Presse-viande, Titan Fiche technique Type d'objet Presse-viande Origine France ? Technique et matériau Fonte Datation Vers 1930 Dimensions 15.5 x 11 x 14 cm Ressemblant à un fer à gaufres, cet ustensile de boucherie est un presse-viande, utilisé pour en extraire le jus. On y plaçait la masse de viande et on rabattait le couvercle en serrant le pas de vis. Partager
